Nasce come negozio di vendita di vini e prodotti tipici Siciliani, esportati in tutta Italia, Europa e Stati Uniti D’America. Nel 2018 diventa anche Wine-Bar con servizio all’esterno su una terrazza dirimpetto Piazza Pola, con vista sulla maestosa chiesa di San Giuseppe. Taglieri misti, Scacce Ragusane, Vino alla mescita o in bottiglia sono alcuni degli “ingredienti” della piccola enoteca. Qualità, passione e tradizione sono i punti di forza su cui si basa l’attività: ogni giorno si sostengono i piccoli agricoltori che lavorano prodotti a km zero.
Enoteca Il Barocco apre nel 2009 nel centro storico di Ragusa (Ibla) grazie ad un’intuizione dei fratelli Giummarra.