Un locale nostop che è molte cose insieme: forno, pasticceria, bar, emporio, pizzeria, ristorante, cantina. Si tratta innanzitutto dei banchi del pane in tutte le possibili profumate varianti, i banchi dei grandi formaggi, i banchi dei salumi tradizionali, i banchi dei dolci, i banchi dei vini non solo siciliani e, al tempo stesso, rappresentano un’evoluzione elegante e contemporanea del concetto di trattoria. E sono un esperimento riuscito di “cucina educata” che può guardare dritto negli occhi l’alta cucina, senza timori, puntando su qualcosa che l’altra non ha: l’aspetto informale e più conviviale, addirittura allegro. Nel 2021, I Banchi hanno ottenuto la certificazione bio per i loro lievitati che fanno uso di farine di grani antichi.
I BANCHI
Ristorante / Ragusa Ibla
Da Lunedì a Sabato
Orario: 10-15 / 18- 24
Domenica chiuso
Chiuso 24-25 Dicembre, 7 Gennaio, 7 Marzo
- Menu per bambini
- Accessibile a disabili
- Area fumatori
- Area non fumatori
- Bar
- Prodotti tipici
- Ristorante
- Uso internet gratuito
- Inglese
- Posizione centrale
- Carte di credito
- Contanti
- Cash Maestro
- Eventi
- Famiglie
- Gruppi
- Non fumatori
- Senior
- Single
- Viaggiatori per affari
