La cucina firmata Sultano è un elegante ritratto in continua evoluzione della Sicilia, con riferimenti alle regioni e prodotti dell'isola, nonchè ai numerosi popoli che hanno invaso questa terra nel corso della storia, definendone la complessa ed affascinante identità che le è propria oggi. Facendo uso di classici ingredienti del territorio e della conoscenza acquisita nel corso delle sue esperienze all'estero, Ciccio esegue una cucina elegante e raffinata. L’intricato equilibrio dei piatti è abbinato ad una carta di vini per oltre il 50% composta di etichette siciliane. La porta del ristorante si apre su un interno borghese, dall'apparenza di un appartamento, trasformato in sala da pranzo con 35 posti intimamente distribuiti in più salette, all’interno del Palazzo La Rocca - lo stesso che fece da set al film Divorzio all’italiana con Marcello Mastroianni.
Ristorante Duomo
Ragusa Ibla
Orari apertura: 12:30-15:00 / 19:30-22:00
Chiuso Domenica e Lunedì
Periodi di chiusura: 24-25 Dicembre, 7 Gennaio - 15 Marzo
- Bar
- Prodotti tipici
- Uso internet gratuito
- Inglese
- Posizione centrale
- Contanti
- Cash Maestro
- Famiglie
- Gruppi
- Non fumatori
- Senior
- Single
- Viaggiatori per affari
